第五百六十三章 农业不仅仅是种田（1/ 2）

“诸卿，以农为本是历朝历代都放在首位之大事，此事已是毫无争议。但朕却以为，重农并非仅仅是种田，粮食也只是农事中最重之一环而已，林、牧、渔、油此四业亦是农事重要组成，在鼓励农户开荒种田之余，上述四业亦当作为大事来抓！”

朱由检的这番话让殿内众臣都有些摸不着头脑的感觉，因为在他们的认知当中，农事就是农桑，种田植桑就是自古以来农事的两个最为重要的方面。

林业勉强还能理解，牧业应该是养牛骡驴等大型牲畜代替人力耕田，渔业？打鱼的渔夫撒网捕鱼尝个新鲜，怎么成了业？油不就是菜油灯油吗？怎么上升到了业的高度？

“启禀圣上，圣上适才所提四业令人有耳目一新之感，且将此等类与农桑列为一体，臣等虽略有所得，但深究起来仍有懵懂之惑，圣上能否就此事详解一番，以解臣等之惑？”

本着不耻下问、在合适的时间和场合提出合适问题的原则，老温在观察到众臣脸上疑惑的表情后，起身行礼发问道。

“首辅且坐，朕所提新四业其实与所有人都有着密切之关联，也是朕深思之后想到之策略，今日当与诸卿共同探讨一番。”

朱由检笑着让温体仁坐下后，开始发表对四业这个概念的论述。

“众所周知，衣食住行乃人之根本需求，而其中，食为根本。食之一字包涵甚广，于生民来讲，可引申为日常开门七件事：柴米油盐酱醋茶。

朕与诸卿皆衣食无忧之人，平常饮用虽不致奢侈无度，但却亦是应有尽有，除却米菜之外，凡牛羊猪鸡鸭之类肉食当是餐桌不可或缺之物。

可诸卿平时亦当有所觉，只要肉食等诸多荤腥之物食用一多，则粮米之费大减，身体也能长久处于饱腹之况，有此可见，肉食供应充足下，粮米所用便会减少。”

殿内诸臣对朱由检的这番言论并不感到新奇，因为这也算是生活常识，并不足为奇。

“圣上所言之牧业便是于此相关？若是大明境内畜类多多，以此来补粮米之不足，臣等对此倒是并无异议，不过臣以为，耕牛向为历朝禁止屠宰之物，故此牛已是排出；而羊之放牧向以陕西河南两省农户为多，在当下连年大旱、众多流民食不果腹之境下，想要大力推广似是力有未逮；而家豬虽是易于饲养，但据臣所知，若想使其膘肥体壮，则需用粮食喂食，现今人均糊口尚且不保，恐是无法推之。”

侯恂起身施礼后，接着朱由检的话题发表了自己的意见和看法，他这番论断有理有据，殿内众臣大多点头表示赞同之意。

“侯卿之论朕岂能不知？卿之所言实为当下现状，但与朕之所图并不冲突。

朕欲大兴牧业，亦非急于求成，而是要使诸卿及各地官府将此事作为重要事务予以考量，在促进辖区内开荒拓田之后，有余力发展畜牧业，从而加快解决广大黎民温饱问题。

与开荒种田需要青壮劳力不同，饲养放牧猪羊鸡鸭不需要占用更多劳力，老弱妇孺皆可从之。一旦在官府引导扶持下，于北境推广开来，多则三五年，少则一两载，北境数千万黎民于粮米之需求便可大幅减少，而省下之粮米又可喂猪养鸡，如此循环往复，温饱之事亦不再难求。”

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